对于糖尿病患者来说，有很多食物都是不可以食用的，这就是所谓的食物禁忌。那么你知道糖尿病患者能喝苦荞茶吗?通过饮用苦荞茶能够获得哪些好处呢?
苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质—芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分—维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
所以对于糖尿病人来说经常饮用苦荞茶可以起到降血糖的作用，因为苦荞茶可以用来降三高，不但对于糖尿病患者有效，对于高血压和高血脂的病人来说也是非常有益的，同时还可以消肿化滞，降低胆固醇呢。
注意事项
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
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