企业产品知识
苦荞茶：
苦荞—蓼科植物，是我国特有的一种小杂粮，生长于高海拔、无污染地区。
据《本草纲目》记载：苦荞性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏之渣秽。
《中药大辞典》记载：可安神，活气血，清肠润肠，通便，止咳，减肥，美容等作用。
运用21世纪现代工艺技术，将高原无污染的苦荞进行加工做成一种杂粮饮品---“苦荞茶”。其含有丰富的生物类黄酮，维生素，粗蛋白，微量元素和矿物质等人体必须的营养素，具有调节三高，调理肠胃，便秘，预防控制糖尿病，排毒养颜，抗氧化，减肥等保健作用。
八号地豆浆粉：
豆粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。
一、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。
特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
二、豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
三、豆粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
四、豆粉中含有多种矿物质和维生素。
五、豆粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
六、豆粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌可以预防骨质疏松可以减轻或避免引起更年期综合症。
七、豆粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
黑沃牧场纯牛奶：
完达山产品已经连续六年（年—年）作为全国“两会”代表唯一的乳制品。
黑沃牧场源自全球公认的黄金奶源带，这里是与欧洲乌克兰大平原、北美洲密西西比河流域并称：世界稀有的三大黑土板块之一，完达山黑沃牧场，年的自然培育，赐予了它万亩天然草原牧场的肥美牧草和北纬45度绝佳的环境与气候，正是这得天独厚的自然资源，成就了来自精英荷斯坦奶牛的高品质奶源，造就了黑沃牧场世罕珍贵的稀缺品质。
完达山奶粉：
完达山益生元中老年奶粉采用生牛初乳为主要原料，参照中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，兵结合中老年人的生理特点精心设计，强化了多种维生素和矿物质，添加菊粉、低聚异麦芽糖，净现金工艺精制而成。产品含膳食纤维，蛋白质含量高，是中老年人放心选择的安全食品。
除了中老年奶粉还有加锌奶粉、脱脂奶粉等。
葛根粉：
葛根粉，也称葛粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于贵州、广西、江苏、江西、湖北、湖南等地。
葛根粉的神奇功效：
1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
2、野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，
3、葛根粉有降脂、降压、降火、清热解毒等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料。
4、调节内分泌效果。
(1)葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
(2)排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明(中年女性)。
(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。
5、对降血糖、降血压血脂有功效。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。
6、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
黑蜂蜂蜜：
北黑蜂蜜：
黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司是黑龙江省农垦系统首家生产、销售蜂产品的公司。
东北黑蜂”是一种蜂种，是20世纪初，由俄国传入我国东北地区的远东蜂的后代，它是欧洲黑蜂和喀呢阿兰蜂的过渡类型，是我国唯一可与世界四大蜂种（欧洲黑蜂、高加索蜂、咯尼阿兰蜂、意大利蜂）一较高低的蜂种，“东北黑蜂”现已成为我国唯一的受保护的蜂种，国务院特批准在饶河县成立了的“饶河东北黑蜂国家级自然保护区管理局”，国家特拨专项资金对保护区内的蜂场进行统一管理，保证产品无药害，蜂种纯化，不杂交，进行蜜源植物栽培、强化蜜蜂种群、保护蜜源植物。
东北黑蜂抗病能力强，有蜜蜂癌症之称的“百垩病”，若其它蜂种患此病，可导致单群乃至全军覆没。在一般情况下东北黑蜂都能自愈。东北黑蜂还有一个显著的特质为抗逆性强。在寒冷的冬季，饶河的极端低温曾达到零下42度，冬季日常最低温度为零下32度至零下35度，在这种温度下东北黑蜂可安然过冬。
黑蜂蜂蜜保健八大功能
提神醒脑，保护肠胃，
润肺止咳，解酒保肝。
宁神安眠，保护心脑，
愈合伤口，润泽肌肤。
蜂蜜为什么会结晶：
首先要了解蜂蜜的基本成份：蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下（0-14度）放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易结晶)之间的比例，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖含量相等1：1结晶缓慢；当比例为1：2时，一般不出现结晶；当比例为1：0.9时，即葡萄糖含量高于果糖含量时，温度适宜时结晶就很快现。
1、为什么同种蜂蜜有时候结晶程度会不一样？蜂蜜结晶程度还与哪些因素有关？
蜂蜜结晶的程度与其所含葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶蜂蜜结晶核非常细小，还有存在于蜂蜜中过的花粉粒，在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。蜂蜜结晶速度的快慢还受温度的影响，在13-14℃时最容易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的黏稠度提高，致使蜂蜜结晶迟缓；若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的过饱和程度，也使结晶变慢。此外，全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶。
2、蜂蜜是结晶的好还是不结晶的好？
蜂蜜的结晶，是一种物理现象，其实成分，营养无任何变化，不过它结晶的温度和水不同，水是固定的0度，而蜂蜜因为成份极复杂，不同种类的蜂蜜结晶点也不同。
椴树蜜
是蜜蜂从椴树花中所采集的。椴树蜜呈特浅琥珀色，口感好、又有薄荷的清香味、微甜、稠度高、营养成分高（糖尿病人禁用），结晶细腻，同北方上等蜜与南方的荔枝蜜齐名，称之为“南北系两大名蜜”。结晶属于物理变化，低于15C结晶，把结晶的蜂蜜放在50C的水中，结晶会溶解。主要功能润肺、润桑、止痛、助消化、键胃润肠、补血安眠、增加食欲，使用于所有人群（1岁小孩除外），更适合年轻人，是蜂蜜中难得的佳品，被誉为“蜂蜜品质之翘楚”。
山花蜜
山花蜜又叫百花蜜，顾名思义，是蜜蜂从各种鲜花上采集的花蜜并经过科学的加工酿制而成的。百花蜜采于百花丛中，集百花之大全，汇百花之精华。具有清香甜润、口感好、易吸收、营养均衡等特点。百花蜜，具有润肠通便、润肺止咳，滋养补中，清火解毒，润燥通便、缓急止痛、祛病排毒、营养滋补、清热去火、养颜美容、改善睡眠、益气安神、收敛等功效，是传统蜂蜜中的精华品种，适用于各年龄段阶层的人群。
燕麦片：
它也是属于速溶产品，无不适用人群，甜而不腻。它的产地好，制作工艺优，质量自然也非常好的。它产自内蒙古高寒地带，有近万亩全程监管的种植园，十三道精细工序加工而成，积蓄了更多的营养，同时，它富含人体必需的蛋白质，矿物质，可溶性纤维，不含胆固醇并且是无任何色素及添加剂，安全又美味。
此产品不宜烹煮，不可敞开放置。同时建议您长期食用，这样有利于胃肠道疾病的改善，便秘也随之得到缓解，同时也有助于睡眠。
五谷粥：
这款五谷粥产自黑龙江寒地黑土的优质五谷杂粮为原料，采用现代先进的设备和独特的生产工艺精制而成的五谷杂粮营养快餐。
它不含有任何人工色素、防腐剂，口感滑爽、粘稠适度、味美清香、风味独特、速食方便、易于消化，老少皆宜、有益健康。
这款产品是采用浓缩工艺的最新成果，将粥体的米粥高度浓缩为速溶原浆粉，冲泡后可使粥体迅速还原，充分保持了原料原有的色、香、味及多种营养成分，易于冲泡、米粒软糯、米汤香滑、原汁原味、营养丰富，可以说是方便粥领域的一大创新。
动物油植物油比较：
动物油中含有较多的胆固醇，它在人体内有重要的生理功能，但是如果中老年人血液中的胆固醇过高，容易得动脉硬化、高血压等疾病。植物油中不含胆固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人体吸收，而且还能阻止人体吸收胆固醇。植物油所含的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的量都比动物油高。这是因为不饱和脂肪酸越多，熔点越低，越容易被人体所吸收。
食用油的国标，分为一、二、三、四等级。一级、二级油必须经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。等级越高，颜色越浅。一级油必须做到无色、无味、无臭。一般来讲，油中杂质和有害物质脱得越彻底，油的等级就越高。油脂经过脱色和脱臭工艺精炼后，在去除有害物质的同时，会使营养成分损失60%左右。而油的等级越高，精炼程度也越高，如果精炼到一级油的程度，油中所含杂质非常少，但是某些营养元素也几乎没有了。比如大豆油里面含有胡萝卜素，脱色过程把胡萝卜素的成分去掉了，颜色变浅了。而四级油精炼的程度不是那么高，油中含有丰富的胡萝卜素、叶绿素、维生素Ｅ等，所以如果从营养成分保留的角度考虑，四级油反而是最好的。不过，三级油、四级油中含的杂质也较多，消费者可根据自己的需要做出选择。三、四级油精炼的程度虽然不是很高，但同其他级别的油一样，完全符合国家卫生标准，不会对人体健康产生任何危害。无论是一级还是四级食用油，消费者都可以放心食用。不同的级数分别执行不同的质量标准，四级作为最低等级是所有炼油企业必须达到的起码标准。
怎样辨别食用油的质量一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。二要看透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味（哈喇味或刺激味），如有异味就不要买。
橄榄油：
在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。橄榄油的酸度是一个重要的指标。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，无任何防腐剂和添加剂。
国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油（VirginOliveOil）和精炼橄榄油（LampanteOliveOil或RefinedOliveOil）两大类，五个级别。
初榨橄榄油或称为天然橄榄油，是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别：
特级初榨橄榄油：第一道物理冷榨，是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%，最好是直接食用它。
优质初榨橄榄油：第二道物理冷榨，酸度稍高，但不超过2%，味道纯正、芳香，很适合用于烹调，但直接食用时味道也不错。
普通初榨橄榄油：第三道物理冷榨，口味与风味尚可，酸度不超过3.3%，它很适合用于烹饪，但直接食用时会稍显味道不足。。
精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别：
普通橄榄油（OliveOil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，以调和味道与颜色，其酸度在1.5%以下，呈透明的淡金黄色。
精炼橄榄杂质油（RefinedOlive-PomaceOil）：是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。
橄榄油的功效
抗衰老、延年益寿
保护皮肤、抵抗紫外线
预防心脑血管疾病
防辐射作用-经常使用电脑人群的护肤佳品
促进血液循环-防止动脉硬化以及动脉硬化并发症
防癌作用-降低癌肿从血液中提取亚油酸的数量
改善消化系统功能-减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能
提高内分泌系统功能-提高生物体的新陈代谢功能
预防骨质酥松ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收
橄榄油的美容作用
1）减少小细纹
无论是眼睛周围的鱼尾，还是脖子上的岁月痕，还有孕妇的妊娠纹，其富含的维E、维A及酚类抗氧化物，能让皱纹变浅变淡。
2）呵护嫩唇不干燥
微量的几滴橄榄油可以很好的浸润我们的唇，涵养住水分，更会让粗糙皮恢复细嫩。
3）防止头屑与开叉
橄榄油富含维B与维E，能很好的预防头屑产生、防止脱发、柔顺发质，以及减少发端开叉的发生。
4）来一次spa级的橄榄油浴，橄榄油就能发挥清除污垢、舒活筋骨，使皮肤滋润而有弹性的作用
5）天然的卸妆油卸妆时，用橄榄油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀
山茶油:
山茶树的花苞在每年4－5月份开始形成，10－11月份开花，与此同时，上年的茶果也将近成熟，花果同枝，民间因此对山茶树有“抱子怀胎”的美誉。山茶果成熟周期长，从开花到果实成熟历经春、夏、秋、冬将近七季的云雾滋养，吸尽天然精华，确属人间奇珍。山茶果俗称油茶籽，呈球形、桃形，可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
血液循环系统
1、野山茶油是降血脂的理想选择。。
2、野山茶油能够降低高血压。高血脂引起高血压，野山茶油降低血脂。平稳降压。
3、野山茶油是心脑血管疾病患者理想的食疗保健油。
4、野山茶油防治心脏病。舒脉野山茶油能清除血液中的胆固醇，保护心脏的冠状动脉。
5、野山茶油改善动脉粥样硬化斑块。
6、野山茶油抑制血小板凝结成血栓。
7、野山茶油软化血管，预防血管硬化及脆化。茶多酚可以增强血管韧性。
免疫系统
茶多酚可阻断致癌物亚硝胺的合成。
菜籽油:
传统菜籽油取自十字花科种子，如油菜、芥菜、甘蓝等。事实上，人们通常将从含油30%-50%油菜籽中所提取的油脂，习惯地叫做菜籽油（简称菜油）。人体对菜籽油的吸收率很高，达99%以上，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。但由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。
玉米油:
玉米油极易消化,人体吸收率高达97%。玉米油中不饱和脂肪酸含量达80%以上，在不饱和脂肪酸中其亚油酸的含量又较多。亚油酸是人体必需的但又无法自身合成的亚油酸。医学证明，亚油酸具有降胆固醇、降血脂、软化血管等功效。玉米油还含有丰富的维生素E，因此特别适合老年人食用。玉米油色泽清亮，口味清淡，适合烹炒蔬菜和煎炸食物。
大豆油:
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油和浸出大豆油
压榨油-制作工艺：利用物理方法，压榨蒸馏提纯，不含任何化学添加剂，天然营养不受破坏。
浸出油-制作工艺：浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油））将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。
世界上最好的大豆生产在中国东北，“93”是个品牌，是黑龙江农垦系统的，因为我们所生产的大豆油全部是由自己所属农场生产非转基因大豆榨取的，口味质量和安全性都较高。我们垦荒人店内出售的全部为压榨的非转基因大豆油。
玉米胚芽油：
选用东北优质非转基因玉米运用现高科技研制而成
特点：
1、非转基因玉米制品
2、没有任何添加剂
3、加工过程中不破坏玉米胚芽固有营养成分
4、保证℃以下不冒烟,℃以上不起沫，长期存放不产生任何沉淀物。
5、含有亚麻酸，亚油酸，维生素E。因此具有抗衰老、抗突变、提高人体免疫的功效
调和油:
又称高合油，它是将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油色澄清、透明。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。
花生油：
是一种比较容易消化的食用油。可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。花生的油脂含量约有50％，很适合拌沙拉或作为炸油。
葵花油：
是世界第二大油料作物，葵花籽油中亚油酸含量高达66%，远远高于菜籽油、粟米油、大豆油的含量。葵花籽油中不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质，食用安全健康。每克葵花籽油中含有57～90毫克的维生素E，亚油酸含量达66%，还含有植物固醇、卵磷脂、胡萝卜素。葵花籽油既可用于烹调，又可做凉拌和冷餐的调味油。长期食用可预防皮肤疾病、支气管扩张和夜盲症，对降低人体血压、降低血清胆固醇有明显疗效。葵花油十分有利于人体新陈代谢、调节血压和降低血清胆固醇。
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