据世界卫生组织的一项全球调查结果显示：
健康人群：约占5%
亚健康人群：约占75%
患有疾病人群：约占20%
从这组数据我们知道，全球大部分的人都处于亚健康状态，很容易受到疾病的侵袭，其中最为常见的疾病就是高血脂、高血压、高血糖
我们都知道除了遗传的因素外，大部分的疾病都是吃出来的。所以，在吃的时候我们可要特别注意，千万不能任性的吃吃吃。
对于还处于亚健康的人群，就有必要在饮食上注意均衡合理饮食，切忌暴饮暴食。
对于已经患上三高及糖尿病的人群，就应该尽量在吃上面注意。戒烟酒、少糖盐、放松压力、保持合理体重。
小编简要介绍下三高人群和糖尿病患者的饮食禁忌
「糖尿病」作为以高血糖为特征的糖尿病是继心血管疾病、肿瘤之后威胁人类健康的第三大疾病，全世界有1.5亿人患病，中国就占了25%，居世界第二。
三高人群饮食禁忌：
不适宜吃精粮：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠、花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
烹饪方式：最好是清炖、水煮,凉拌等,不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
禁忌：忌辛辣、戒烟限酒。
糖尿病饮食禁忌：
禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等
禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等
少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜
除了这些以外，我们还可以通过食用适量的黑苦荞米达到降血压、降血糖、降血脂，改善微循环的作用。
为什么黑苦荞米能够降三高、预防糖尿病？那是因为苦荞中含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸以及多种微量元素，这些物质可以起到调理三高的作用。这些物质对血糖也具有双向调节作用，常被看作是天然的植物胰岛素。
既然黑苦荞米能够降三高、预防糖尿病，那大家肯定会选优质的苦荞了。毕竟好的东西，营养保存得更完好，像黑苦荞米就要选产自高寒山区的，因为高寒地区的紫外线强，光照时间也相对较长，而黑苦荞米含有的芦丁就是靠晒出来的。
而这款产自威宁乌蒙山的苦荞就是靠乌蒙山强烈的紫外线晒出来的，芦丁含量丰富充足，非常适合于中老年人以及三高、糖尿病患者
除了以上的人群食用苦荞有明显的效果外，以下人群也可以多食苦荞。
女性：苦荞茶富含天然VE和独有的芦丁黄铜，抗氧化衰老
便秘者：苦荞茶中的膳食纤维能清理肠毒，调理多年的便秘
经常在外用餐人群：补充缺乏的维生素与矿物质，告别亚健康
喝酒抽烟人群：苦荞茶特有活性多糖，促进肝细胞再生，保护您的肝脏
讲了这么多都是关于苦荞茶的，各位肯定疑惑，我们的黑苦荞米跟苦荞茶有什么关系。其实，苦荞茶是苦荞米经过筛选、烘烤而成。所以，你完全可以买我们的苦荞米回家自己做成苦荞茶，如果不会的话，可以在网上搜索制作方法哦，这样既健康又实惠。
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