年9月11日至14日,中国(长沙)国际食品展览会在红星国际会展中心盛大举行。近日,四川环太生物科技有限责任公司确定将在本届食品展上亮相,向湖南人民展示优质健康的苦荞有机食品和醇厚甘甜的“环太黑苦荞酒”,分享更多的食疗养生之道。
众所周知苦荞有很好的营养价值、食用价值和药用价值。现在先给大家普及一下苦荞究竟怎么混搭更好喝或更具养生功效。此外,还将教大家怎么用环太苦荞的早餐系类,让您轻轻松松搞定早餐。
苦荞茶+黄芪:在苦荞茶中加泡适量黄芪
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,所以适用于气虚者。黄芪的味道会比较重,所以把苦荞茶的香气给盖过了,味道也是黄芪的占上风,不知道是不是因为我黄芪放的量比较多,不过黄芪本身就是重口味的一种中药。
苦荞茶+枸杞:在苦荞茶中加泡枸杞
枸杞治肝肾阴亏,所以苦荞枸杞茶能益精明目,有益于肾虚者。枸杞吃起来很香甜,但是它的味道很淡,跟苦荞混在一起,是给苦荞茶的味道锦上添花,闻着舒服,喝起来会有点甜。这个味道我超爱。
苦荞茶+绿茶:在苦荞茶中加泡绿茶
常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射,也有提神醒脑之功效,所以苦荞绿茶是白领女性的时尚饮品。
苦荞糊:
主料:苦荞生粉、牛奶、蜂蜜、白糖
食用方法:取适量苦荞生粉,用两倍水调成糊状至无干粉颗粒,入锅煮两分钟以上至熟即可食用。以个人喜好加入牛奶、蜂蜜、白糖等。
苦荞煎饼:
主料:饼皮——苦荞精粉、面粉、淀粉
辅料:馅料——白萝卜、干香菇、绿豆芽、香菜
制作方法:
1.萝卜、香菇切丝,豆芽、香菜加盐腌挤水,如水煮至透明捞出。加香油、葱花半勺,蒜泥半小勺,生姜泥少许,搅拌后入锅炒制2分钟出锅。
2.苦荞精粉加入3大匙面粉和3大匙淀粉,鸡蛋一个,盐和适量水,和成稀面糊。平底锅抹油,倒入面糊,在锅里流转摊成薄薄的煎饼。将摊好的苦荞煎饼卷入做好的馅儿,蘸酱汁食用。
苦荞粥:
主料:苦荞米
食用方法:将清洗后的本品按20-30%的比例加入大米中,煮饭、熬粥均可。其色泽黄绿、清香可口。
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中国(长沙)国际食品展览会
时间:9月11日-9月14日
地点:红星国际会展中心
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