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传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”

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凉山州苦荞茶根据选用苦荞植株的不同器官,芽、叶、茎、根、果实为原料加工制作,采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用产品有全株茶、叶芽茶、全胚茶、一般或精制苦荞茶、混合类苦荞茶凉山苦荞茶产品在《凉山苦荞茶》(db5134/t195-2010)批准生效以前,均采用企业标准进行生产和检验《凉山苦荞茶》地方标准已于2011年1月生效,该标准规定了凉山苦荞茶的术语、定义,对凉山苦荞茶的产品分类、质量指标、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、储存等提经期能喝苦荞吗出了要求该标准的实施将对凉山苦荞茶的质量提升、保护凉山苦荞茶这一地方特色产业起到关键作用

食品安全监管部门寓监管于服务,把食品安全整治与振兴产业结合起来,有效地维护了凉山苦荞茶这一凉山特色产业的良好形象,保证了凉山苦荞茶产品质量

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2011年07月11日来源:凉山州政府门户网站

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泸州市工商局“一场一策”完善市场长效监管机制

凉山州食安委办将苦荞茶列为2011年重点监管品镇魔曲官网种后,凉山质监局采取多种措施进行监管:一是建立实施“统一管理、分类监管、重心下移、层级负责”的新型监管机制;二是完善检验检测体系,全面掌握情况,建立食品安全报告制度;三是进一步完善现行食品市场准入制度,制定高标准的《凉山苦荞茶生产许可证审查细则》、《凉山苦荞茶生产技术规范》(已通过初审)、《凉山苦荞茶》(2011年1月实施)提高行业准入门槛,扶持质量可靠,规范生产条件达标的大企业,淘汰质量差、生产条件差的小作坊;四是落实质量安全企业主体责任,建立企业诚信档案;五是加大对苦荞茶生产加工企业的日常监管力度,加强对苦荞茶生产企业从原料进厂、生产过程、出厂检验等的全过程监管;六是加强企业生产管理人员的质量安全意识的培训西昌三匠苦荞茶价格工作;七是在地方政府的统一领导下,全面履行职责,全州质监系统主动与农业、工商、卫生、药监等部门加强配合、及时沟通,充分发挥联合执法的整体效能,实现对苦荞茶质量安全的共同把关和联合整治

凉山彝族自治州位于四川省西南部,农业资源极为丰富,凉山州的苦荞麦生长在海拔2200-3550米之间,种植过程中未使用任何农药、化肥,苦荞麦质量、芦丁含量居世界之首芦丁又名芸香甙、维生素p,含量占总黄酮的70%-90%,具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用,对糖尿病、高血压有着很好的食效因此,苦荞仁有着其它粮食产品无法可比的营养及食效随着人民生活水平的日益提高,更加注重生活质量,苦荞茶市场前景看好,这项产业迅速在凉山发展起来

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凉山州采取多种措施对凉山苦荞茶产品进行监管

截至2011年5月,凉山州苦荞茶生产获证企业共26家,分布在凉山州西昌(22家,其中停产1家)、越西(1家)、甘洛(1家)、布拖(1家)、喜德(1家)5个县市投资规模从30万元至2600万元不等,其中规模以上企业(年销售收入500万以上)8家,分别是甘洛彝家山寨农牧科技有限公司、西昌正中食品有限公司、四川环太实业有限公司、西昌三匠苦荞开发有限公司、西昌市红荞食品厂、越西天生源保健食品有限公司、西昌航飞苦荞科技发展有限公司、凉山惠乔生物科技有限公司;其余生产企业年销售收入20-400万元不等凉山苦荞茶产业全年销售收入1亿7千万元

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