苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等
苦荞富含7大营养。1生物类黄酮,2矿物质微量元素,3耐消化淀粉4膳食纤维，5维生素，6亚油脂肪酸，7蛋白质
在过去看天吃饭的年月里，天气和环境经常使常规农作物颗粒无收。除了留着来年的种子根本就不够吃的粮食，农民就会用野生的苦荞做些粑粑当主食。（荞麦粑粑色绿，微苦，小孩不爱吃）农民们常说苦荞命贱，扔哪都能活。其实是荞麦喜凉爽、耐瘠薄,在海拔米以上的高寒山区,不使用化肥、农药,远离污染,无需除杂草，无需管理，纯天然的任其生长就可以了。后来，人口多的家庭都会种植一些以保证一家人的生活。
苦荞全身都是宝。以前人们不得已用来填饱肚子的粮食替代品，在工业快速发展的今天现在却成了稀有的最好的天然保健品。像苦荞茶，苦荞枕头，苦荞酒。越天然，越健康.....
?
白癜风又快又好的偏方北京治疗白癜风价格
