2、微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2 —5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能
4、维生素:苦荞中含有丰富的维生素维生素b2的含量是玉米粉和大米的2—10倍维生素pp有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效维生素e中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用
1、生物类黄酮:主要成份是芦丁,又名维生素p其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用
原标题:黑苦荞茶的功效与作用 排毒养颜减肥
5、纤维素:也称膳食纤维
与苦荞茶相比,黑苦荞茶更利于调节身体健康黑苦荞茶富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、减肥败毒,清理人体垃圾,激活胰岛素分泌等功效同时还有健脾开胃,通便润肠,美容养颜,醒脑提神,防失眠、抗衰老,抗氧化,平衡人体机能,是便秘患者和防治现代“富贵病”的克星想要了解更多黑苦荞茶的作用,请关注家庭医生在线
3、淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用对病灶可起到缓解和屏障保护作用
对于黑苦荞茶,跟苦荞茶有一定的区别,而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用,这样有利于自己的身心健康随着苦荞茶热的掀起,苦荞茶在2006年被誉为“四川最有特色旅游商品”之一
6、脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用对成年人可防止冠心病同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用
