黑苦荞茶的营养价值
黑苦荞茶麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用对成年人可防止冠心病同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩
黑苦荞茶麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用对病灶可起到缓解和屏障保护作用
黑苦荞茶含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,黑苦荞茶主要成份是芦丁,又名维生素p其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用
中国有机农业网时间:2013.08.27来源:有机农业
对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效维生素e中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用
黑苦荞茶的营养价值
黑苦荞茶中含有丰富的维生素维生素b2的含量是玉米粉和大米的2—10倍维生素pp有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性
含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸并且黑苦荞茶蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,而且,黑苦荞茶蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加
纤维素也称膳食纤维
