刘才平说,“除了调节内分泌,经常饮用苦荞茶还可以治疗糖尿病及其并发症,是抗衰老,抗癌防癌的首选”此外,苦荞内特含的生物类黄酮可用于治疗骨质疏松等骨科疾病,同时还可起到护肝、抗紫外线等功效
大学毕业的刘才平选择返乡创业,首先在大凉山会东县小坝乡马许村二组建立了云川生态园
如今,在盐源、布托这两个地方种植了占地面积12万亩,每亩产400斤的苦荞”
苦荞为中国独有,以大凉山的黑苦荞为极品,被当今营养学界誉为“禾谷之王”野生珍稀黑苦荞具有极高的营养价值,其外壳呈深黑色,又被称为“黑珍珠苦荞”种植这种黑苦荞的,是四川馨云川农业技术开发有限公司公司负责人刘才平是一位80后,成熟沉稳中透着一股干练之气昨日,他向记者讲述了种植黑苦荞的生态健康生活
据了解,苦荞不仅富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素,其营养价值非常丰富,还具有养颜、抗癌等功效特别适宜中老年、亚健康状态及免疫力低下等人群
原标题:苦荞茶香飘四溢静享绿色生活
大凉山黑苦荞茶不仅具有“禾谷之王”的美誉,还享有“净肠草”之称
苦荞中含有的粗粮膳食纤维能有效地排出身体油脂,达到排毒养颜等减肥瘦身的功效,这也深受越来越多的爱美女性所喜爱
刘才平说,“选择种植苦荞,是由于凉山当地人几乎没有患三高的病例”随后,他组织专家进行研究,发现了一种长期生长于海拔3000米,被誉为“禾谷之王”的珍稀野生苦荞
华西都市报记者刘烨
